Chef 2人の競演という意のDouble Chefs（ドゥーブルシェフ）は、フランスでの修行やコンテストで技術を磨いたパティシエたちが手作りのお菓子作りをしています。
皆様に愛されるPatisserieを目指し、生菓子焼き菓子ともに種類豊富にご用意してお待ちしております。
Grand chef 山本 正隆
Entremet
デコレーションケーキ
Petit Gateau
プチガトー
Foursec / Demisec
焼き菓子
Recommend
おすすめの商品
もぎたてメロン
窯焼きバナナ
小さな粉ふきレンガ
News
お知らせ
2023/09/01
秋のスイーツが登場しています！
秋の商品がぞくぞくと登場します！
(店頭でまだ販売していない商品もございます。
旬の果物野菜が入荷される順番に店頭に並びますのでお楽しみに☆)
☆いちじくのタルト
自家挽きアーモンドタルトの上にカスタードクリームと生クリームを絞り、
いちじくをまるごとひとつ贅沢にのせました♪
☆ぶどうのタルト
旬のシャインマスカット、ナガノパープル、巨峰などその日に入荷される
ぶどうをタルトに♪数量限定です！皮ごと食べられる品種もございます。
☆かぼちゃのシュークリーム
黒糖で炊き上げたかぼちゃのペーストをカスタードクリームに合わせた秋限定のシュークリーム。
☆かぼちゃとさつまいものモンブラン
かぼちゃのロールケーキをベースにし、さつまいもの甘露煮を入れました。
☆かぼちゃのクッキー
かぼちゃのペーストを練りこみ、焼き上げた厚焼きクッキー。
かぼちゃの種をおしゃれにつけて♪
☆さつまいもクッキー
ほくほくさつまいもをクッキーにしました。
紫芋パウダーと黒ゴマで見た目もさつまいもに仕立てました。
☆パンプキンガレット
秋冬限定のかぼちゃのクッキー♪
コーンフレークとかぼちゃの種をトッピングして焼き上げました。
食感がざくざく楽しい！
他にも、生菓子・焼き菓子ともに秋商品が登場予定！
お電話にてお取り置きも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
2023/07/28
彩の国ケーキショー結果
彩の国ケーキショー バタークリーム部門 にて、
当店パティシエ 甲斐夏美 が 銀賞 を受賞いたしました♪
7月２８・２９日に行われた埼玉県内のパティシエたちが技術を競い合う大会にて快挙です☆彡
１０月に行われるジャパンケーキショーに向けて日々さらに技術を磨きます！
作品は店内ショーケースに展示してありますので、ご来店の際はぜひご覧ください！
細かい技術に脱帽です！※展示品ですので、販売はできません。
2023/07/12
いちごについて
いちごは、その日の入荷状況によって生産場所・大きさ・形が異なりますので、いちごの数や大きさ・切り方は、毎日変わります。
フルーツ全般、フルーツ屋さんと話し合いの上で、厳選した旬のフルーツを使用しています。
甘さや食感など、その時によって変化しますので、毎回その違いもお楽しみください！
以前お買い求めいただいたケーキやＨＰのイメージとは、
飾りや味が違うとのお声もございます。上記内容をご了承くださいませ。
