Chef 2人の競演という意のDouble Chefs(ドゥーブルシェフ)は、フランスでの修行やコンテストで技術を磨いたパティシエたちが手作りのお菓子作りをしています。
皆様に愛されるPatisserieを目指し、生菓子焼き菓子ともに種類豊富にご用意してお待ちしております。
Grand chef 山本 正隆
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タルトフレーズ
小さな粉ふきレンガ
いちご畑
News
お知らせ
2023/07/28
彩の国ケーキショー結果
彩の国ケーキショー バタークリーム部門 にて、
当店パティシエ 甲斐夏美 が 銀賞 を受賞いたしました♪
7月28・29日に行われた埼玉県内のパティシエたちが技術を競い合う大会にて快挙です☆彡
10月に行われるジャパンケーキショーに向けて日々さらに技術を磨きます!
作品は店内ショーケースに展示してありますので、ご来店の際はぜひご覧ください!
細かい技術に脱帽です!※展示品ですので、販売はできません。
2023/07/12
いちごについて
いちごは、その日の入荷状況によって生産場所・大きさ・形が異なりますので、いちごの数や大きさ・切り方は、毎日変わります。
フルーツ全般、フルーツ屋さんと話し合いの上で、厳選した旬のフルーツを使用しています。
甘さや食感など、その時によって変化しますので、毎回その違いもお楽しみください!
以前お買い求めいただいたケーキやHPのイメージとは、
飾りや味が違うとのお声もございます。上記内容をご了承くださいませ。
2023/06/03
夏のカップスイーツが登場!
夏に向けて暑い日が多くなりました!
ドゥーブルシェフでは、暑い日でも食べやすいカップスイーツが登場しています。
☆コーヒーのブラマンジェ
白いのにコーヒー味!?なブラマンジェにほろ苦コーヒーゼリーをのせて、珈琲の旨味を楽しむ新感覚スイーツ。
☆グレープフルーツとヘーゼルナッツゼリー
さっぱりつるるんグレープフルーツゼリーの上には、珍しいヘーゼルナッツのゼリーがのっています。
ドゥーブルシェフオリジナル、パティシエ特製ゼリーをお試しあれ♪
☆マンゴープリン
濃厚トロピカルプリンに生クリームとマンゴーをトッピングしました。気分は南国旅行~♪